![Recepta calçots cruixents Recepta calçots cruixents](https://corp.ametllerorigen.com/wp-content/uploads/2023/12/recepta-ametller-origen-calcots-cruixents.jpg)
Dinar/Sopar
Calçots cruixents
Fàcil
Menys d'una hora
4
Ingredients
- 1 manat de calçots (25 unitats aprox.)
- Farina
- 2 unitats d'ous
- Panko
- Salsa de calçots
Elaboració
- 1. Pela el calçot i bull la part blanca durant 8 - 10 minuts.
- 2. Un cop llestos i freds, arrebossa’ls amb farina, ou i panko i enforna’ls a 180 graus amb ventilador durant 20 minuts o fins que estiguin ben daurats.
- 3. Acompanya’ls amb salsa romesco.