Aperitius
Cassoletes de carbassó i pastanaga amb salsa xató
Fàcil
Més d'una hora
4
Ingredients
- 1 unitat de carbassó
- 2 unitats de pastanaga
- 1 unitat de massa brisa
- 2 c. soperes de salsa xató
- 1 polsim de sal
Elaboració
- 1. Fes làmines fines de carbassó i pastanaga amb l’ajuda d’un pelador.
- 2. Posa la massa brisa als motlles i afegeix una base de xató.
- 3. Enrotlla les làmines de verdura intercalant el carbassó amb la pastanaga, afegeix unes gotes d’oli d’oliva i enforna les cassoletes a 180 graus durant 30 minuts coberts amb paper de forn. Passat aquest temps, destapa-les i cuina-les 5 minuts més.