Dinar/Sopar
Truita d’alls tendres amb sobrassada i formatge Maó
Fàcil
Menys de 30 minuts
1
Ingredients
- 1 unitat de d'ou
- Formatge de Maó
- 1 porció de sobrassada
- 1 unitat d'all tendre
Elaboració
- 1. Posa una paella al foc amb un raig d'oli d'oliva verge i afegeix-hi els alls tendres tallats a rodanxes petites. Sofregeix-los a foc lent 10 minuts i posa-hi un polsim de sal perquè deixin anar tota l'aigua.
- 2. Un cop tinguis els alls llestos, afegeix l'ou batut i la sobrassada tallada a porcions petites.
- 3. Deixa-ho coure tot junt fins que l'ou estigui fet.
- 4. Acaba la recepta ratllant el formatge de Maó per sobre.