Elaboració:

1. Posa la fruita vermella, la mel, la llimona i l’oli d’oliva en un bol i barreja-ho tot bé.

2. A continuació, obre les burrates, disposa-les en una safata gran i afegeix la fruita vermella amanida per sobre.

3. Acaba el plat amb unes fulles de menta, un raig d’oli d’oliva i un polsim de sal gruixuda.