Aperitius
Peres al forn amb granola i figues
Fàcil
4
Ingredients
- 2 unitats de pera
- 2 unitats de figues
- 1/4 de tassa de flocs de civada
- 1/4 de tassa de Nous
- 1/2 cullereta de canyella
- 2 c. soperes de mel
- 2 c. soperes d'oli de coco
- 200 g de iogurt (coco, soja o cabra)
Elaboració
- 1. Talla les peres per la meitat i, amb l'ajuda d'una cullereta, treu la part central amb les llavors.
- 2. Prepara la granola barrejant en un bol els flocs de civada, les nous, la canyella, la mel, l’oli de coco i un polsim de sal.
- 3. Un cop llesta, posa dues cullerades de granola sobre cada meitat de pera i enforna-les durant 30 minuts a 180 graus.
- 4. Per acabar, posa una cullerada de iogurt sobre un plat, diposita-hi a sobre una pera i decora-ho amb làmines de figues fresques.