Posa les ametlles en remull durant 6 hores.
Un cop passat el temps corresponent, escorre-les i neteja-les amb aigua i tritura-les amb la llet d'ametlla i un polsim de sal.
Obre cada figa per la part superior fent un tall en forma de creu.
Omple cada figa amb una culleradeta del paté d’ametlla.
Decora-ho amb un rajolí de crema de vinagre balsàmic i festucs per sobre.
NOSALTRES
T'INTERESSA