Dinar/Sopar
Coca d’espàrrecs amb pernil i tomàquet sec
Fàcil
Menys de 30 minuts
2
Ingredients
- 150 g d'espàrrecs verds
- 1 unitat de pasta de full
- 100 g de formatge ratllat al gust
- 80 g de daus de pernil
- 4 - 5 unitats de tomàquet secs en oli d'oliva
- Oli d'oliva verge
- Sal i pebre al gust
Elaboració
- 1. Posa la pasta de full en una safata amb paper de forn i punxa-la per evitar que s’infli durant la cocció.
- 2. A continuació, reparteix el formatge ratllat, els espàrrecs tallats i els daus de pernil sobre de la base.
- 3. Un cop llest, enforna-ho a 200 graus uns 20-25 minuts o fins que la pasta de full estigui daurada i cruixent.
- 4. Un cop cuita, reparteix el tomàquet sec i posa-hi un raig d’oli d’oliva.