Aperitius
Hummus especiat
Fàcil
Menys de 30 minuts
3
Ingredients
- 200 g d'hummus especiat
- 1 de unitat d'ou
- 1 c. sopera de salsa pesto
- 1 c. sopera de cigrons
- 1 c. sopera de tahina
- Oli picant
- Oli d'oliva verge extra
- Julivert picat
- Sal i pebre
- Pa torrat
- Pebre vermell
Elaboració
- 1. Talla els tomàquets cherry per la meitat, cuina l'ou fins que quedi una mica cru per dins i torra el pa.
- 2. Escampa l'hummus a la base del plat i ves-hi posant la resta d'ingredients (tomàquets cherry, cigrons, pa torrat, ou, salsa pesto) per sobre.
- 3. Per acabar, posa un rajolí d'oli d'oliva verge per sobre i julivert com a decoració.