Elaboració:

1. Talla el pit de pollastre a daus i condimenta’l amb pebre vermell, comí, oli d’oliva, sal i pebre.

2. Un cop llest, arrebossa els daus amb l’ou i el panko i cuina-ho a l’airfryer o al forn a 200 graus durant 10 minuts. Pots posar pebre vermell a l'arrebossat per donar-li un toc més picant.

3. Fes la salsa barrejant la creme fraiche amb les herbes provençals i la mel.