Postres
Pizza dolça de xocolata i fruites vermelles
Fàcil
Menys de 30 minuts
4
Ingredients
- 1 unitat de base de pizza
- 150 g de xocolata 70%
- 200 g de maduixes
- 100 g de gerds
- 50 g de mató
- 50 g de iogurt grec
- 10 g de sucre
- 1 unitat de llimona
- Sucre de llustre
- 1 grapat de fulles de menta
- 1 grapat de farigola fresca
Elaboració
- 1. Escalfa el forn a màxima temperatura.
- 2. Talla la xocolata tan fina com puguis.
- 3. Talla les maduixes i amaneix-les amb una cullerada de sucre i unes gotes de suc de llimona.
- 4. Amb una barnilla, barreja bé el mató amb el iogurt grec i 10 g de sucre.
- 5. Cou la base de pizza al forn durant uns 5-10 min fins que estigui feta. Un cop llesta, distribueix la xocolata sobre la base i enforna-la un altre cop durant 1 minut per tal que la xocolata es fongui.
- 6. En acabar, treu-la del forn i afegeix-hi les fruites vermelles, espolsa-hi amb una mica de sucre llustre i posa-hi la crema de iogurt i mató.
- 7. Acaba-ho amb unes fulles de menta i farigola.