Aperitius
Roques de mango i matcha amb iogurt proteic
Fàcil
Menys d'una hora
4
Ingredients
- 250 g de iogurt PRO+
- 2 unitats de mango
- 2 c. sopera de matcha en pols
- 2 tauletes de xocolata blanca
- 1 grapat de coco ratllat
Elaboració
- 1. Pela i talla el mango a daus i barreja’l amb el iogurt. Un cop llest, reparteix la barreja en petites esferes en una safata amb paper de forn. Congela-ho.
- 2. Mentrestant, desfés la xocolata blanca al microones fent intervals de 30 segons a màxima potència i remenant cada vegada. Un cop desfeta, afegeix el matcha i remena bé.
- 3. Banya les esferes de iogurt i mango amb la xocomatcha i posa un polsim de coco ratllat