Postres
Triflé
Fàcil
Menys d'una hora
4
Ingredients
- 1 paquet de melindros
- 1 paquet de galetes amb motiu nadalenc
- 1 caixa de gerds
- 1 caixa de nabius
- 150 de maduixes
- 300 de mascarpone
- 150 de nata per muntar
- 2 culleretes de melmelada
- 1 copeta de licor (amaretto, vi dolç...)
- 75 de sucre de llustre
Elaboració
- 1. Mulla lleugerament amb el licor que escullis els melindros amb compte que no es trenquin. Escorre'ls i reserva'ls.
- 2. Barreja el mascarpone amb una cullerada de sucre de llustre i munta la nata i afegeix-li una cullerada de sucre de llustre també.
- 3. Comença el muntatge de les postres fent una base de melindros humits, després una capa de mascarpone i, al lateral, col·loca-hi les galetes de Nadal i les fruites.
- 4. A continuació, fes una capa de nata, col·loca-hi melindros i fruites i així successivament. S’acaba amb una capa de nata i es decora amb fruites vermelles i galeta.
- 5. Consell: fes el muntatge en un bol transparent perquè se’n puguin veure les capes.