Dinar/Sopar
Cols de Brussel·les cruixents amb vinagreta de mel
Fàcil
Menys de 30 minuts
2
Ingredients
- 300 g de cols de Brussel·les
- 50 g de mantega
- 2 c. soperes de mel
- 50 ml de vinagre balsàmic
- 1 gra d'all ratllat
- Sal i pebre
Elaboració
- 1. Posa a preescalfar l’airfryer a 180 graus.
- 2. Neteja i retira les fulles més lletges de les cols de Brussel·les, retalla la part seca del tronc i talla-les per la meitat.
- 3. Fes la salsa posant tots els ingredients dins d’un cassó i cuinant-ho fins que es redueixi a la meitat.
- 4. Barreja en un bol les cols i la salsa. Reserva’t una mica de salsa per a després.
- 5. Cuina-les durant 10 - 15 minuts.
- 6. Pots acompanyar-les amb una torrada amb formatge fresc i una mica de la salsa.
- 7. *Si no tens airfryer, fes-les al forn!