Postres
Llimones cremoses
Fàcil
Menys d'una hora
6
Ingredients
- 3 unitats de llimones
- 200 ml de nata per cuinar
- 50 g de sucre
- Unes gotes d'extracte de vainilla
Elaboració
- 1. Neteja bé les llimones i ratlla la pell d’una d’elles.
- 2. Obre-les i treu-ne la polpa amb l’ajuda d’una cullera. Extreu el suc de la polpa aixafant-la contra la reixa d’un colador.
- 3. Escalfa la nata, el sucre i la ratlladura en una paella a foc mitjà sense que arribi a bullir.
- 4. Quan vegis les primeres bombolles, afegeix 30 ml de suc de llimona i unes gotes d’extracte de vainilla. Remena-ho bé i quan tingui una textura cremosa omple les mitges llimones.
- 5. Deixa-ho refredar a la nevera.