Elaboració:

1. Talla la magrana per la meitat i pela-la donant-li cops amb una cullera de fusta.

2. Neteja i escorre els cigrons, pica el julivert i esmicola el formatge feta amb les mans.

3. Posa tots els ingredients de l'amanida en un bol.

4. Fes la vinagreta barrejant l'oli, el suc de mitja llimona i el polsim de sal i pebre. Afegeix-la a l’amanida i remena-ho bé.