Recepta amanida amb raves

Amanida amb raves

Fàcil

Ingredients

Elaboració

  • 1. Peleu les patates i bulliu-les senceres amb aigua salada abundant, 20 min.
  • 2. Per a la vinagreta: emulsioneu la mostassa i el vinagre en la nata líquida. Salpebreu-ho al gust.
  • 3. Renteu els raves i talleu-los a rodelles. Peleu la ceba i talleu-la de la mateixa manera. Quan les patates estiguin cuites, talleu-les, encara calentes, a rodelles semblants. Regueu-les amb el vi blanc i deixeu-les uns minuts.
  • 4. Amaniu el rave i la ceba amb la vinagreta. Barregeu-hi les patates i espolseu-hi l’anet, picat.
  • 5. Emplateu l’amanida i per sobre repartiu-hi el formatge feta i unes quantes olives.