Aperitius
Piadina Biocop a l’estil italià
Fàcil
Menys de 30 minuts
1
Ingredients
- 1 unitat de piadina kamut o espelta Biocop
- Bolets al gust
- Ruca al gust
- 1/4 unitat de burrata
- Formatge parmesà
Elaboració
- 1. Neteja els bolets, talla'ls i salta'ls amb un rajolí d'oli d'oliva verge extra.
- 2. Munta la piadina Biocop: posa per ordre la burrata, la ruca, els bolets i finalment una mica de parmesà ratllat.
- 3. Escalfa la piadina Biocop a una paella.