Recepta salmó a la planxa amb rossinyols i salsa de taronja (per 4 persones)
Dinar/Sopar

Salmó a la planxa amb rossinyols i salsa de taronja (per 4 persones)

Fàcil
Amb peix

Elaboració

  • 1. Escaldeu les branques de bimi en aigua bullint durant 7-9 minuts. Escorreu-les amb aigua freda i reserveu-les.
  • 2. Filetegeu el gra d’all i salteu-lo amb els rossinyols fins que es coguin lleugerament. Barregeu-los amb el bimi
  • 3. Salpebreu el salmó i feu-lo en una paella, afegiu-hi el suc de mitja taronja i unes rodanxes de taronja.
  • 4. Serviu el salmó amb el saltat de bolets i el bimi.