Aperitivos
Hummus especiado
Fácil
Menys de 30 minuts
3
Ingredientes
- 200 g de hummus especiado
- 1 de huevo
- Pimiento rojo
- 1 c. sopera de salsa pesto
- 1 c. sopera de garbanzos
- 1 c. sopera de tahini
- Aceite de oliva
- Aceite picante
- Perejil
- Sal y pimienta
Elaboración
- 1. Corta los tomates cherry por la mitad, cocina el huevo hasta que quede un poco crudo por dentro y tuesta el pan.
- 2. Esparce el hummus especiado en la base del plato y ve poniendo el resto de ingredientes (tomates cherry, garbanzos, pan tostado, huevo, salsa pesto) por encima.
- 3. Para finalizar, pon un chorrito de aceite de oliva virgen por encima y perejil como decoración.