Elaboración:

1. Corta las peras por la mitad y sácales el corazón con una cucharilla.

2. Llena el agujero con gorgonzola, nueces, un chorrito de miel y unas hojas de romero y tomillo picado.

3. Cuécelas en el airfryer o al horno a 180 grados unos 10 – 15 minutos.

4. Sírvelas con una pizca de sal.