Aperitivos
Patatas crujientes con hummus y guacamole
Fácil
Menys d'una hora
4
Ingredientes
- 5 - 6 patatas pequeñas
- Queso rallado al gusto
- Hummus al gusto (de guisantes, remolacha, especiado, tradicional...)
- Guacamole
- Sal y pimienta
Elaboración
- 1. Cuece las patatas en el microondas 8 minutos a máxima potencia (o lo que indique el envase en función de las patatas que elijas) y déjalas enfriar.
- 2. Una vez templadas, aplástalas y ponlas en el horno o en la airfryer con el queso rallado por encima, sal y pimienta al gusto. Cuécelas unos 10 minutos a 180 – 200 grados o hasta que el queso esté fundido y la patata crujiente.
- 3. Para terminar, pon una buena cucharada del hummus que más te guste y de guacamole sobre cada una de ellas. ¡Utiliza tantas variedades de hummus como quieras para dar sabor y color al plato!