Elaboración:

1. Pela y corta la calabaza en dados y hornéala unos 20 minutos hasta que esté tierna.

2. Mientras tanto, pela y corta el mango en dados.

3. Una vez todo listo, mezcla el mango, la calabaza cocida, el yogur y los arándanos, y tritúralo todo hasta obtener una textura suave.

4. Sírvelo en un plato hondo o bol.

5. Decora con pipas de calabaza, algunos arándanos por encima, un poco de canela y un chorrito de sirope de agave.

6. Opcional: añádele coco rallado o semillas de chía para darle un toque crujiente.