Comida/Cena
Ensalada de verano con mango y fresas
Fácil
Menys de 30 minuts
1
Ingredientes
- 1 de mango
- 1 puñado de fresas
- 1 puñado de brotes tiernos (rúcula, canónigos...)
- 1 puñado de pasas
- 1 puñado de nueces
- 125 g de queso fresco
- Reducción de vinagre balsámico de Módena
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Elaboración
- 1. Corta el mango a dados y las fresas por la mitad y resérvalo.
- 2. Pon los brotes tiernos en un plato como base y añade los frutos secos, el queso cortado a dados, la fruta y alíñalo.