Postres
Brownie de cerezas
Fácil
Menys d'una hora
4
Ingredientes
- 250 g de cerezas
- 4 huevos
- 120 g de tu harina favorita (de trigo, avena, garbanzo...)
- 120 g de mantequilla
- 75 g de chocolate 70% cacao
- 150 g de chocolate para postres
- 120 g de azúcar
- Una cucharadita de canela en polvo
Elaboración
- 1. Lava, deshuesa, trocea las cerezas y resérvalas.
- 2. A continuación, funde el chocolate para postres en el microondas y, una vez listo, añádele la mantequilla y fúndela de la misma manera. Mézclalo todo bien.
- 3. Bate en un bol grande los huevos y añade el azúcar, la canela y la harina. Mézclalo con energía con una varilla manual.
- 4. Una vez listo, añade al bol la mezcla de chocolate fundido con mantequilla, el chocolate 70% cacao troceado y las cerezas.
- 5. Pasa la mezcla a un molde y hornea el brownie a 180 grados unos 25 - 30 minutos con calor arriba y abajo. ¡Déjalo templar antes de comerlo!