Receta pancakes de avena y plátano con fresa, kiwi y pistachos
Almuerzo/Merienda

Pancakes de avena y plátano con fresa, kiwi y pistachos

Fácil
Menys d'una hora
4

Elaboración

  • 1. Tritura todos los ingredientes con una batidora hasta obtener una masa homogénea.
  • 2. Calienta una paella antiadherente con un poquito de aceite de coco y empieza a formar los pancakes, 2 cucharadas de masa cada uno.
  • 3. Espera que se doren y se desenganchen de la paella antes de darles la vuelta.
  • 4. Resérvalos envueltos con un paño de cocina para mantener el calor mientras acabas de hacerlos todos.
  • 5. Monta los pancakes uno sobre el otro (de 3 en 3) intercalando entre uno y el otro, trocitos de kiwi y fresa o de la fruta fresca que más te guste.
  • 6. Finalmente, decóralo con chocolate y pistachos por encima.