Comida/Cena
Veggie burgers
Fácil
Menys d'una hora
4
Ingredientes
- 400 g de garbanzos cocidos
- 100 g de avena
- 1/4 de brócoli
- 1 puñado de hojas de perejil
- 1 unidad de ajo
- ralladura de limón
- 1 cucharita de comino
- al gusto de sal y pimienta
Elaboración
- 1. Ralla el brócoli, ralla la piel del limón, pica el ajo y el perejil. Puedes triturar los garbanzos con un tenedor o con una batidora dependiendo de la textura que quieras conseguir.
- 2. Junta todos los ingredientes e incorpóralos bien. Dentro de una bandeja con papel de horno, forma las hamburguesas y pon un chorro de aceite de oliva sobre cada una.
- 3. Cuécelas a 180ºC durante 20 minutos o hasta que estén bien doradas.