Aperitius
Mousse d’alvocat amb llima
Fàcil
Menys de 30 minuts
2
Ingredients
- 1 unitat d'alvocat
- 2 c. soperes de iogurt cremós
- Suc d'una llima
- 50 ml d'oli d'oliva
- 1 grapat de fulles de coriandre
- Sal i pebre
Elaboració
- 1. Obre l’alvocat i treu-li el pinyol i la pell.
- 2. Bat l'alvocat amb la resta d'ingredients fins a aconseguir una textura cremosa.
- 3. Utilitza la mousse com a acompanyament d'unes verdures saltades, uns tacos o com a salsa per a una hamburguesa!