Elaboració:

1. Neteja i talla la poma a rodelles ben fines. Posa-la en un bol gran amb el suc de llimona, la canyella i el sucre. Reserva-la.

2. A continuació, fes tires de pasta de full d’uns 3 dits d’ample i disposa els talls de poma sobre la meitat de la làmina. Quan hagis arribat al final, doblega la pasta de full restant i enrotlla-ho tot de manera que es formi una flor.

3. Enforna els pastissets de poma 20 minuts a 180 graus o fins que la pasta de full estigui daurada i cruixent.

4. Pots empolvorar els pastissets amb una mica de sucre de llustre quan estiguin llestos!