Dinar/Sopar
Amanida de patata, raves i formatge feta amb vinagreta de mostassa
Fàcil
Menys d'una hora
2
Ingredients
- 300 de patató
- 1 unitat de ceba morada
- 1 manat de raves
- 50 de formatge feta
- 1 grapat d'olives negres
- 100 ml de vi blanc sec
- 6 c. sopera de nata líquida
- 1 c. sopera de vinagre
- 1 cullereta de mostassa a l'antiga
- Brots d'anet fresc
- Sal i pebre
Elaboració
- 1. Pela les patates i bull-les senceres durant 20 min.
- 2. Renta els raves i talla'ls a rodelles. A continuació, pela i talla la ceba a rodelles també.
- 3. Quan les patates estiguin llestes, talla-les a rodelles i rega-les amb un rajolí de vi blanc. Deixa-les reposar uns minuts.
- 4. Per a la vinagreta, barreja la mostassa i el vinagre amb la nata líquida i salpebra-ho al gust.
- 5. Amaneix el rave i la ceba amb la vinagreta, barreja-hi les patates i espolsa-hi l’anet picat.
- 6. Emplata l’amanida i afegeix-hi el formatge feta i les olives negres per sobre.