Dinar/Sopar
Amanida de cigrons amb magrana, formatge feta i raïm
Fàcil
Menys de 30 minuts
3
Ingredients
- 350 g de cigrons cuits
- 1 unitat de magrana
- 1 grapat de raïm
- 1 grapat de fulles de julivert
- 4 c. soperes d'oli d'oliva (per a la vinagreta)
- Suc de mitja llimona (per a la vinagreta)
- Sal i pebre (per a la vinagreta)
Elaboració
- 1. Talla la magrana per la meitat i pela-la donant-li cops amb una cullera de fusta.
- 2. Neteja i escorre els cigrons, pica el julivert i esmicola el formatge feta amb les mans.
- 3. Posa tots els ingredients de l'amanida en un bol.
- 4. Fes la vinagreta barrejant l'oli, el suc de mitja llimona i el polsim de sal i pebre. Afegeix-la a l’amanida i remena-ho bé.