Elaboració:

1. Bull la pasta meravella i reserva-la.

2. Talla la ceba i les herbes aromàtiques ben petites i els tomàquets i el cogombre a daus.

3. Barreja la pasta amb les verdures en un bol i amaneix-ho amb la ratlladura i el suc de llimona, un raig d’oli d’oliva, un polsim de sal i pebre i remena-ho tot bé. Serveix-ho fred.