Dinar/Sopar
Cols de brusel·les amb parmesà
Fàcil
Menys d'una hora
4
Ingredients
- 400 g de cols de brusel·les
- 100 g de parmesà
- Oli d'oliva
- Sal i pebre al gust
Elaboració
- 1. Neteja les cols i posa-les en una safata de forn amb un raig d’oli d’oliva i un polsim de sal.
- 2. Tapa-les amb paper d’alumini i cou-les al forn a 180 graus durant 20 minuts.
- 3. Mentrestant, ratlla el parmesà.
- 4. Un cop les cols estiguin cuites, talla-les per la meitat i afegeix-hi el parmesà per sobre.
- 5. Torna-ho a enfornar ara a 200 graus uns 5 – 10 minuts o fins que el parmesà estigui daurat i cruixent.