Elaboració:

1. En un pot, posa la beguda vegetal amb les espècies i els brins de te fins que arribi al punt d’ebullició. Retira, tapa i deixa-ho reposar.

2. Cola la infusió i aboca al vas d’una batedora, afegeix-hi el de moniato, els dàtils i tritura fins a aconseguir una barreja homogènia.

3. Serveix immediatament i, si ho vols, afegeix una mica més de barreja d’espècies per sobre.