Recepta brownie de cireres
Postres

Brownie de cireres

Fàcil
Menys d'una hora
8

Ingredients

  • 250 g de Cireres
  • 4 unitats d'ous
  • 120 g de farina al gust (de blat, civada, cigró...)
  • 120 g de mantega
  • 75 g de xocolata 70% cacau
  • 150 g de xocolata per a postres
  • 120 g de sucre
  • 1 cullereta de canyella en pols

Elaboració

  • 1. Renta, desossa, trosseja les cireres i reserva-les.
  • 2. A continuació, fon la xocolata per a postres al microones i, un cop llesta, afegeix-li la mantega i fon-la de la mateixa manera. Barreja-ho tot bé.
  • 3. Bat en un bol gran els ous i afegeix-hi el sucre, la canyella i la farina. Barreja-ho amb energia amb una vareta manual.
  • 4. Un cop llest, afegeix al bol la mescla de xocolata fosa amb mantega, la xocolata 70% cacau trossejada i les cireres.
  • 5. Passa la barreja a un motlle i enforna el brownie a 180 graus uns 25 - 30 minuts amb calor a dalt i a baix. Deixa’l temperar abans de menjar-lo!