Elaboració:

1. Talla el mango, kiwi i pinya a daus petits, i barreja amb la polpa de maracujà i la mel.

2. Reserva a temperatura ambient o lleugerament fresca.

3. En copes transparents, posa una capa de gelat de vainilla, una altra de gelat de mango o maracujà i la barreja de fruita exòtica per sobre.

4. Decora amb coco ratllat o festucs triturats, fulles de menta i una mica de llima.