Postres
Copes cremoses de pannacotta i fruita
Fàcil
Menys d'una hora
4
Ingredients
- 500 ml de nata (per a la pannacotta)
- 200 ml de llet (per a la pannacotta)
- 100 g de sucre (per a la pannacotta)
- 1 cullereta de vainilla (per a la pannacotta)
- 5 fulles de gelatina (per a la pannacotta)
- 300 ml de suc de fruita al gust (per a la gelatina)
- 3 fulles de gelatina per a la gelatina)
- Fruita tallada al gust (topping)
Elaboració
- 1. Comença fent la pannacotta hidratant les fulles de gelatina en aigua freda.
- 2. Mentrestant, escalfa la nata, la llet, el sucre i la vainilla i, tot seguit, afegeix la gelatina ja hidratada a la barreja calenta. Quan estigui tot ben integrat, posa-ho en el got o copa que més t’agradi.
- 3. Reserva la pannacotta 2 hores a la nevera.
- 4. Per a la gelatina, escalfa les fulles i el suc de fruita que més t’agradi. Barreja-ho bé i afegeix-ho a la copa de pannacotta. Deixa-ho a la nevera 1 hora més.
- 5. Per acabar, afegeix tantes fruites de temporada com vulguis!