Receptes
Maduixes amb nata, nous de macadàmia i gingebre
Posa les nous de macadàmia en remull durant 6 hores. Passat aquest temps, esbandeix-les en aigua freda i eixuga-les.
Ratlla el gingebre i amb un colador pressiona per esprémer el suc.
Tritura en una batedora potent les nous de macadàmia, l’atzavara, l’aigua, 2 c. soperes de suc de gingebre i 150 g de maduixes.
Talla la resta de maduixes en meitats i les petitones deixa-les senceres.
Munta una copa amb la nata, les maduixes i topping d’avellanes picades.
NOSALTRES
T'INTERESSA