Receptes

Maduixes amb nata, nous de macadàmia i gingebre

Maduixes amb nata, nous de macadàmia i gingebre

Dificultat: Fàcil

Duració: Menys d'una hora

Racions: 4

Elaboració:
  1. Posa les nous de macadàmia en remull durant 6 hores. Passat aquest temps, esbandeix-les en aigua freda i eixuga-les.

  2. Ratlla el gingebre i amb un colador pressiona per esprémer el suc.

  3. Tritura en una batedora potent les nous de macadàmia, l’atzavara, l’aigua, 2 c. soperes de suc de gingebre i 150 g de maduixes.

  4. Talla la resta de maduixes en meitats i les petitones deixa-les senceres.

  5. Munta una copa amb la nata, les maduixes i topping d’avellanes picades.

Compartir: