Postres
Sandvitx de galetes de civada casolanes amb gelat de vainilla
Fàcil
Menys d'una hora
2
Ingredients
- 150 g de flocs de civada
- 1 unitat d'ou
- 4 c. sopera d'oli de coco
- 1 cullereta d'essència de vainilla
- 1 cullereta de llevat
- 1 grapat de gotes de xocolata (opcional)
Elaboració
- 1. Barreja en un bol l'ou, l'oli de coco i l'essència de vainilla. Integra-ho tot.
- 2. Un cop llest, afegeix els flocs de civada i una cullerada de llevat i pasta-ho tot fins a aconseguir una massa de textura enganxosa i fàcil de compactar. Pots afegir gotes de xocolata o fruita seca a la barreja!
- 3. Dona forma de galeta amb les mans i posa-les al forn uns 12 - 15 minuts a 180 °C.
- 4. Quan estiguin fredes, agafa una mica de gelat de vainilla i posa’l al mig de dues galetes formant un sandvitx.