Aperitius
Boles de patata cruixents
Fàcil
Menys de 30 minuts
4
Ingredients
- 2- 3 patates
- 3 c. soperes de maizena (o de la farina que prefereixis) Unes tiges de cibulet (opcional)
- Unes tiges de cibulet (opcional)
- Sal
- Salses
Elaboració
- 1. Bull les patates i aixafa-les fins a fer-ne un puré.
- 2. Un cop llest, afegeix-hi el cibulet picat, la sal i la maizena i barreja-ho tot bé.
- 3. Quan ho tinguis ben integrat, fes boles amb les mans.
- 4. Per acabar, posa-les a una safata amb paper de forn, afegeix un rajolí d’oli d’oliva per sobre i enforna-les a 200 graus uns 20 minuts o fins que quedin ben daurades i cruixents. Serveix-les amb la salsa que més t’agradi!