Elaboració:

1. Bull les patates i aixafa-les fins a fer-ne un puré.

2. Un cop llest, afegeix-hi el cibulet picat, la sal i la maizena i barreja-ho tot bé.

3. Quan ho tinguis ben integrat, fes boles amb les mans.

4. Per acabar, posa-les a una safata amb paper de forn, afegeix un rajolí d’oli d’oliva per sobre i enforna-les a 200 graus uns 20 minuts o fins que quedin ben daurades i cruixents. Serveix-les amb la salsa que més t’agradi!