¿Es saludable la pizza?
¡Amantes de la pizza, estáis en el lugar adecuado! Coincidiendo con el Día Mundial de la Pizza, que se celebra esta semana, dedicamos este post a una de las comidas más famosas, deseadas y deliciosas del mundo entero. Y tú, ¿eres del team masa fina o masa gruesa? ¿Blanca o con tomate? Yummy, ¡solo pensar en pizza, se nos hace la boca agua! Y si te estás preguntando si la pizza puede formar parte de una dieta saludable y disfrutar de este manjar, la respuesta es sí, ya que escogiendo bien los ingredientes puede contener todos los grupos de alimentos necesarios del plato saludable: farináceos, proteínas y verduras y hortalizas.
Para disfrutar de una pizza saludable, debes tener en cuenta:
- La base (farináceo) integral: siempre que puedas escoge la masa integral; existen un sinfín de harinas integrales, así que puedes ir variando.
- Un poco de proteína: añade en tu pizza atún o un huevo o unos daditos de pollo o lonchas finas de pavo. ¡No todo de golpe, escoge uno de ellos!
- ¡La pizza con verduras! Somos fans de la pizza con verduras (el tomate de base, casi no cuenta J) a no ser que sea 100% natural. ¡Como más colores mejor! Añade unos champiñones, unas rodajas finitas de berenjena, aros de pimiento, un poco de cebolla o unos daditos de calabacín. Otra idea es acabar tu pizza con un poco de rúcula por encima o canónigos. ¡Deliciosa!
¿Con qué acompañar una pizza?
La mejor opción para acompañar tu pizza es siempre una ensalada. Y te preguntarás, ¿por qué? Pues para que un plato sea saludable debe tener, como te hemos comentado, los tres grupos de alimentos que hemos enumerado, pero en mayor cantidad verduras y las hortalizas. Así que es necesario que además de las verduritas que puedas añadir a la pizza, la acompañes con:
- Una ensalada de pepino y zanahoria
- Una hojas de lechuga y brotes
- Una ensalada de tomate y cebolla
Otra opción, para los días de más frío, son las cremas de verduras.
Masa romana vs masa napolitana
Estamos seguros de que has oído hablar de estos dos tipos de base. Pero, ¿sabes cuál es la diferencia? Pues bien, la masa romana es más finita y crujiente, mientas que la napolitana es un poco más gruesa, especialmente los bordes, y más elástica (por lo tanto menos crujiente). ¿Con cuál de las dos te quedas?
5 curiosidades sobre la pizza
¿Crees que lo sabes todo sobre la pizza? ¡Vamos a comprobarlo! A continuación te explicamos cinco curiosidades para que te acabes convirtiendo en un experto.
- La pizza es una de las comidas más consumidas en todo el mundo
- Solo existe una pizza con denominación de origen: esta es la pizza napolitana
- La pizza más larga del mundo, ostenta el record Guinness, se preparó en Los Ángeles en 2007. Medía un total de 1,93 kilómetros
- Según cuentan, el nombre de pizza Margarita es en honor de la reina italiana Margarita de Saboya. Un chef preparó una pizza con los colores de la bandera italiana (verde, rojo y blanco) y la bautizó con el nombre de la reina
- Aunque la cuna de la pizza es Italia, los EUA son el país donde más pizza se consume
Las mejores pizzas en Ametller Origen
¿No tienes tiempo de preparar una pizza? No hay problema. ¡En Ametller Origen tenemos las mejores pizzas! De masa fina, de masa gruesa, con tomate, blanca y con todo tipo de ingredientes. Con solo probar nuestras pizzas de repente empezarás a hablar con acento de Nápoles. También tenemos las pizzas de los Fratelli Colombo, elaboradas con ingredientes 100% naturales y sin conservantes.
Encuentra las mejores pizzas en tu tienda habitual Ametller Origen o en la tienda online. ¡Te encantarán!
¿Qué se come el jueves lardero?
Jueves lardero se celebra este año el 8 de febrero. Pero, ¿sabes exactamente qué significa, cuál es la tradición y la comida típica? No te preocupes, porque en el siguiente post resolvemos todas tus dudas y te contamos qué puedes preparar según la tradición.
Así pues, jueves lardero es el primer día de Carnaval (nombre procedente del latín carne levare, abandonar la carne) y era la semana en que la gente aprovechaba para comer, especialmente carne, pues a la semana siguiente con el inicio de Cuaresma estaba prohibido comer determinados alimentos. De esta manera, el jueves lardero era un festín de despedida de la carne y una preparación para 40 días de abstinencia (Cuaresma).
Comida típica de jueves lardero
Lardero procede del latín ‘lardus’ que significa grasa, es decir, hace referencia a toda aquella comida más grasa, como la carne de cerdo o tocino y alimentos más calóricos. De todas formas, en función de la zona de España se comen unos platos u otros. En Cataluña, durante el dijous gras, es tradición comer huevos, en forma de tortilla, butifarra de huevo, un embutido típico de color amarillo, o la famosa y típica coca de chicharrones. ¡Cuál más delicioso!
Celebra jueves lardero con Ametller Origen
En Ametller Origen ¡somos fans de las tradiciones! Por esto tenemos todos los productos para celebrar jueves lardero. Butifarra de huevo, butifarra de huevo con espinacas, butifarra de huevo con frito de sobrasada y hasta butifarra de huevos estrellados con patatas chips y virutas de ibérico. Además, hemos creado la tortilla más original, la de judías y butifarra. ¿Te atreves a probarla? Ah, y no se nos olvida, también tenemos la mejor coca de chicharrones, una versión con piñones y otra con almendras. ¿Con cuál te quedas?