Elaboración:

1. Calienta la crema de cacahuete, el aceite de coco y la miel en un cazo a fuego suave.

2. Una vez tengas la mezcla caliente y homogénea, vertela sobre la quinoa hinchada.

3. Remuévelo todo bien y déjalo reposar en un recipiente cuadrado con papel de horno. ¡Asegúrate de pulsarlo bien!

4. Deshaz el chocolate con un poco de aceite de coco a fuego muy suave.

5. Esparce sobre la quinoa, añade sal gruesa y deja enfriar todo en la nevera.

6. Córtalo en dados o rectángulos y resérvalos dentro de la nevera.