Queso feta con tomates cherry al horno

Elaboración

• 1. Pon los cherrys con un chorrito de aceite de oliva virgen dentro de una bandeja de horno. Cocínalos a 180 grados durante 10 minutos.
• 2. Añade el queso feta aliñado con un chorro de aceite de oliva virgen, miel, hierbas provenzales, sal y pimienta. Pon unas tiras de pimiento escalivado y cocínalo 10 minutos más.
• 3. Mientras, saca la piel a la naranja sanguina y asegúrate de que no quedan partes blancas. Ahora saca los gajos siguiendo la veta de la fibra.
• 4. Saca la bandeja del horno y añade: las aceitunas, la naranja con un poco de ralladura por encima y unas hojas de perejil.
• 5. Saca la bandeja del horno y añade: las aceitunas, la naranja con un poco de ralladura por encima y unas hojas de perejil.