Granizado de piña con crema de anacardos y coco deshidratado
Fácil
Més d'una hora
2
Ingredientes
- 1/2 piña
- 1 c. sopera de miel
- 1 puñado de coco deshidratado
- Zumo y ralladura de media lima
Elaboración
- 1. Pela la piña y córtala a tiras grandes. Ponla al congelador hasta que esté muy dura.
- 2. Mientras tanto, mezcla la crema de anacardos, la miel y el zumo del limón y tuesta ligeramente el coco seco al horno durante 5 minutos a 180 grados.
- 3. Cuando la piña esté bien congelada, ráyala en un plato y añade los toppings: la crema de anacardos que has preparado, el coco tostado y la ralladura de limón.