Elaboración:

1. Precalienta la airfryer a 180 grados.

2. Limpia y retira las hojas más feas de las coles de Bruselas, recorta la parte seca del tronco y córtalas por la mitad.

3. Haz la salsa poniendo todos los ingredientes dentro de un cazo y cocinándolo hasta que se reduzca a la mitad.

4. Mezcla en un bol las coles y la salsa. Resérvate un poco de salsa para después.

5. Cocínalas durante 10 - 15 minutos.

6. Puedes acompañarlas con una tostada con queso fresco y un poco de la salsa.

7. Si no tienes airfryer, ¡hazlas al horno!