Carxofes amb ou estrellat i pernil
Tatins de cors de carxofa i cherrys
Carxofa amb tomàquet cherry i burrata
Carxofes confitades amb cítrics
Carxofes arrebossades amb ensaladilla russa
Flors de carxofa amb encenalls de pernil i ou curat
Pizza de carxofa amb massa de farina de cigró
Bacallà de Quaresma
Carxofes farcides d’ou poché i pernil ibèric
