Pizzetes d’espelta amb préssec, pernil ibèric i parmesà
Carpaccio de figues amb làmines de carbassó, pernil ibèric i parmesà
Coliflor especiada amb parmesà
Carpaccio de síndria amb tomàquets, parmesà i alfàbrega
Cols de brusel·les amb parmesà
Espaguetis negres de sípia amb salmó, calçots i parmesà