Dinar/Sopar
Préssecs amb brie i pernil ibèric
Fàcil
Menys de 30 minuts
3
Ingredients
- 3 unitats de préssec
- 200 g de formatge brie
- 100 g de pernil ibèric
- 1 grapat d'ametlles torrades
- 1 grapat de fulles de menta
- Oli d'oliva verge
- Sal i pebre al gust
Elaboració
- 1. Neteja i talla els préssecs per la meitat i treu-los el pinyol. Posa-hi un raig d’oli d’oliva, sal i pebre i enforna’ls o posa’ls a l’airfryer durant 10 minuts a 180 graus.
- 2. Passat aquest temps, afegeix un tall de formatge brie per sobre de cada préssec i continua coent-los fins que el formatge es fongui i quedi lleugerament gratinat.
- 3. Un cop llestos, decora’ls amb unes fulles de menta, ametlles torrades i el pernil ibèric.