Day: abril 11, 2023

Meló Charentais, com diferenciar-lo?

Sens dubte és una de les fruites més desitjables quan arriba el bon temps perquè és superrefrescant. Qui no acaba un dinar o un sopar amb un bon tall de meló? Estem segurs que ets un d’ells! I avui et volem explicar les peculiaritats d’una varietat deliciosa, el Charentais. Som-hi!

Així és un meló Charentais:

• Mida i forma: de mida mitjana i forma arrodonida, igual que un Cantalup
• Pell: de color verd claret, rugosa i amb unes línies longitudinals imitant grillons
• Interior: taronja brillant
• Sabor i aroma: sucós, dolç i superaromàtic

Encara que és molt semblant a un meló Cantalup, no els has de confondre. Per diferenciar-los fixa’t en la pell: el Cantalup és rugós sense línies, mentre que el Charentais presenta unes quantes línies. Respecte al seu sabor, el Charentais és un punt més dolç, sucós i aromàtic que el Cantalup.

4 beneficis del meló:

I és que a més a més de deliciós, el meló és una fruita amb molts beneficis per la salut. Te’ls expliquem!

• Hidratant: el meló conté un 92% d’aigua, motiu pel qual és, juntament amb la síndria, una de les fruites més hidratants i refrescants per cuidar el teu cos davant les altes temperatures
• Font de vitamines: especialment de vitamina C, que actua com a potent antioxidant i i ric en betacarotens, un potent antioxidant també, i que alhora contribueix a cuidar la pell.
• Ric en potassi: mineral imprescindible per als músculs i el sistema nerviós. Una ració de meló cobreix en un 16% les ingestes recomanades d’aquest mineral

3 receptes originals amb meló

Encara que no t’ho creguis, el meló és un aliment molt versàtil que et pot servir per preparar receptes delicioses i originals pels dinars i sopars d’estiu. Què et sembla una sopa freda amb paraguaians o amb pernil o un entrant amb pernil i melmelada de dàtils? Sí, sí, com ho sents. Visita el nostre receptari i descobreix les millores receptes!

 Et ve de gust un tall de meló? A la teva botiga habitual i a la botiga online trobaràs el meló Charentais més dolç i sucós. Gaudeix-lo!

by Ametller Origen