Milfulles de tomàquet i formatge fresc amb base de gaspatxo de poma i alvocat
Torrades amb formatge crema, cogombre i síndria
Amanida d’estiu amb mango i maduixes
Amanida de burrata amb boles de fruita i verdura
Amanida amb meló charentais
Amanida d’albercocs saltats amb ruca, burrata i pesto
Síndria a la planxa amb cireres i mozzarella
Carpaccio de figues amb làmines de carbassó, pernil ibèric i parmesà
Carpaccio de tomàquet amb mozzarella, anxoves i vinagreta de pesto
