Salteado de espárragos verdes, tofu y ñora
Ensalada xató
Ensalada de quinoa, uva y manzana
Ensalada de tirabeques, manzana y rábanos con vinagreta de mandarina
Ensalada de calabaza, naranja y queso añejo con vinagreta
Ensalada de escarola, granada y apio con vinagreta de frambuesa
Ensalada de brócoli con tomate seco, queso azul y piñones
Carpaccio de ceps con parmesano y vinagreta de avellanas
Tomate corazón de buey con ensaladilla rusa y nido de judías
